Nein, das ist einer der wirklich großen Nachteile. eigentlich kann man die Updates nicht mehr explizit auswählen.
Und selbst wenn, wäre das keine wirkliche Lösung.... Weil es außer ein paar kleinere Ausnahmen immer nur noch ein kumulatives Sammelupdate pro Monat gibt, welches dann mehrere Dinge adressiert. Wenn du dieses ablehnst, weil Problem XYZ bei dir nicht auftritt, fehlt dir also auch die Behebung von 10 anderen Problemen.
Es gibt aber ein Tool von Microsoft, mit dem du einzelne Updates ausblenden kannst.
Wenn du im Internet nach wushowhide.diagcab suchst, wirst du fündig.