hi,
also gpo steht für group policy object also übersetzt Gruppenrichtlienobjekt, das ist dafür da, um bestimmten usersn bestimmte rechte zu vergeben. diese thematik ist dan interessant, wenn du in einer domäne, mit einem win2k server und clients bist. in deinem falle wären über start-einstellungen-systemsteuerung-verwaltung-lokale sicherheitsrichtlinie interessant.
Ansicht
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generell würde ich dir die ansicht von win2k und nt empfehlen, bei der xp ansicht ist alles etwas anders, als bei der classischen, auch die freigabesache. unter start-einstellungen-systemsteuerung-benutzerkonten kannst du die ansicht auf classisch umstellen.
Freigabe
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wie es dheller schon gesagt hat, muss man zwischen freigabe und ntfs berechtigungen unterscheiden. würde dir empfehlen: in der Rubrik freigabe den jeweiligen ordner freigeben und berechtigungen auf maximum erlaubt lassen, nun bei den sicherheitseinstellungen die rechte vergeben, dort gehst du auf hinzufügen und wählst deine angelegten benutzer aus. doch ganz wichtig: möchtest du, dass auf einen ordner nur einer deiner kinder zugriff hat, darfst du dann denjenigen nicht über hinzufügen auswählen, sondern einfach weglassen. dann hat derjenige dort auf diesen ordner automatisch keinen zugriff.
(Wie man lokale benutzer anlegt, hat dir ja dheller schon erklärt).
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so hoffe etwas licht ins dunkle gebracht zu haben ;D

Hoffe, dass ich weiterhelfen konnte.
Wäre aber trotzdem super, wenn du mal dein netzwerkaufbau schildern würdest.
mfg
gnoovy